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7月24日下午，市卫生局会同市食安办联合组织开展了对凤凰镇农村家宴管理及中小型企事业单位食堂“卫生达标工程”工作的督查。督查小组由市卫生监督所於海良所长带队，首先听取镇卫管中心介绍了工作开展情况，该镇农村家庭自办宴席管理及中小型企事业单位食堂“卫生达标工程”工作均建立了组织网络，宣传发动到位、本底资料健全。3月份即开始对全镇85名民间厨师培训、体检，培训体检率100%,到目前为止全镇已备案登记农村家宴168份，农村家宴管理工作正逐步规范化；全镇中小型食堂共31家，1家改为外送快餐，20家通过改造已达标或基本达标，占64.5%，另5家在整改之中，5家通过与企业负责人进行沟通，准备在近期开工。到目前为止全镇在中小型食堂的整改中已累计投入资金约302万元。检查小组仔细查阅了相关工作资料，并且现场抽查了2家中小型企事业单位食堂。通过认真检查，督查小组充分肯定了该镇在家宴管理及中小型食堂卫生达标工作中所付出的努力和取得的成绩，给予了较高的评价，并指出今后的工作中仍要加强行业单位的日常卫生管理。
镇卫管中心表示，下阶段将进一步加大工作力度，确保工作进度；进一步加强督促指导，确保工作质量，确保完成中小型食堂达标建设任务，同时对部分硬件设施已达标单位要进一步提高其卫生管理水平，强化食堂卫生管理人员及从业人员的卫生知识意识，规范操作流程，完善台帐管理，并进一步规范农村家宴管理，避免食源性疾病和食物中毒事故的发生，有效地保障广大人民群众的饮食安全，营造良好的、和谐的社会环境。
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