根据上级通知精神，近期国家将组织对全国文明城市进行复评。为进一步提高餐饮单位负责人和卫生管理员的卫生法制意识和自身管理水平，切实做好迎复检工作，5月19～21日，市卫生监督所在市江洲饭店召开了城区餐饮业文明城市复评迎检工作暨卫生知识培训会议。城区近800家餐饮单位的负责人或卫生管理员参加了会议。

会议通报了全国文明城市复评迎检有关精神，对城区餐饮业做好迎复检工作进行了具体部署，并就测评标准、食品卫生相关知识等内容进行了培训。

会议还发放了“告业主书”、食品生产经营单位索证登记本、食品卫生管理员知识汇编等资料。